Partendo da Saint-Christophe, l’arte di Meffry è approdata nel cuore pulsante del Festival, proprio all’interno di Casa Sanremo 2026. Carlo Cardone ha rappresentato l’intero team portando l’eccellenza dei loro impasti nell’area hospitality ufficiale della kermesse, uno spazio esclusivo dedicato agli artisti, ai giornalisti e agli addetti ai lavori del mondo dello spettacolo.
Un progetto di famiglia e ricerca
Nata all’inizio del 2025, la Pizzeria Meffry è il frutto della sinergia tra Francesco e Carlo Cardone insieme al cognato Mirko Coppeta. Si tratta di un successo che poggia su pilastri solidi, come la selezione rigorosa di farine biologiche di alta qualità, i processi di lunga lievitazione curati nei minimi dettagli per garantire la massima digeribilità e una sperimentazione costante che unisce la tradizione alla ricerca contemporanea.
La partecipazione a Casa Sanremo, ovvero il salotto che valorizza le eccellenze del Made in Italy durante la settimana del Festival, è stata l’occasione perfetta per far conoscere la filosofia del locale su una vetrina di rilievo nazionale.
Un nuovo menù tutto da scoprire (e per tutti)
Oltre al prestigioso traguardo sanremese, le novità per Meffry non mancano mai. Già da qualche settimana, infatti, nel laboratorio di Saint-Christophe è presente un nuovissimo menù pronto a stupire i clienti. Si tratta di un percorso gastronomico inedito che affianca ai grandi classici, nuove ispirazioni e abbinamenti ricercati, studiati appositamente per valorizzare al massimo le materie prime selezionate.
Gran parte delle pizze in carta può essere richiesta con un impasto senza glutine, garantendo a chiunque di non dover rinunciare al piacere di un’ottima pizza d’autore. Inoltre, il menù dedica spazio anche a proposte vegetariane studiate per esaltare le verdure di stagione e i sapori dell’orto, mantenendo sempre un carattere deciso e un’intensità di gusto sorprendente.
Con queste nuove proposte, Meffry continua a raccontare la pizza come un’esperienza fatta di ricerca, equilibrio e piacere da condividere.
Per informazioni e prenotazioni: tel. 379 1362476
Località Croix-Noire, 69, Saint-Christophe (AO)
Instagram e Facebook: @meffry_pizzeria
