Ci sarà anche la Valle d’Aosta al Villaggio della Coldiretti che da venerdì 5 a domenica 7 ottobre animerà il Circo Massimo di Roma. Migliaia di agricoltori provenienti dalle diverse regioni d’Italia accorreranno per far conoscere il lavoro, le produzioni e le ricette della tradizione Made in Italy, per tutto il fine settimana. Per la prima volta, infatti, la grande bellezza delle mille campagne italiane conquisterà la Capitale con 80mila metri quadrati per vivere un giorno da contadino tra le aziende agricole e i loro prodotti.
Tra le eccellenze rossonere presenti alla manifestazione spicca senz’altro anche la Fontina DOP accompagnata da altri prodotti tipici, dai formaggi di capra ai salumi tipici.
“Si tratta di una vetrina eccezionale per i nostri prodotti – evidenziano Giuseppe Balicco e Richard Lanièce Presidente e Direttore di Coldiretti Valle d’Aosta che sarà ovviamente presente con una delegazione – e una opportunità unica, per tutti i visitatori, di vivere in città un giorno da contadino nella stalla con gli animali della fattoria, sui trattori, nell’agriasilo con i bambini, nell’orto con le verdure di stagione. Inoltre, si tratta dell’unico posto al mondo dove tutti possono fare una esperienza da gourmet con il miglior cibo italiano a soli 5 euro per tutti i menu preparati dagli agrichef con i sapori antichi della tradizione”.
Sarà presente poi una vera e propria Arca di Noè dove scoprire gli animali salvati dall’estinzione grazie al lavoro di generazioni riconosciuto e sostenuto dai “Sigilli” di Campagna Amica che presenterà la più grande opera di valorizzazione della biodiversità contadina mai realizzata in Italia.
Inoltre sarà possibile conoscere i formaggi, i salumi, la frutta e gli ortaggi “dimenticati”, e ancora degustazione guidata dei vini nelle enoteche, dell’olio nell’oleoteca e di birre agricole, ma anche assistere dal vivo al miracolo della trasformazione delle olive in extravergine, del grano in focaccia e dell’orzo in birra o di seguire le lezioni di agrocosmesi con i trucchi di bellezza della nonna.
All’evento saranno presenti esponenti istituzionali, rappresentanti della società civile, studiosi, sportivi e artisti che discuteranno su esclusivi studi e ricerche elaborate per l’occasione dalla Coldiretti sui temi dell’alimentazione, del turismo dell’ambiente e della salute, ma non mancheranno spettacoli di animazione e concerti.
