Enogastronomia, cultura e turismo si uniscono per celebrare i vini valdostani: è l’undicesima edizione dell’Esposizione Vini Doc della Valle d’Aosta, manifestazione che animerà il Castello di Aymavilles da venerdì 4 a domenica 6 settembre.
Parteciperanno con i loro prodotti 31 produttori valdostani. L’inaugurazione dell’esposizione è fissata per venerdì 4, alle 16. Alle ore 22 dello stesso giorno ci sarà la premiazione del 17° Concorso Internazionale Vini di Montagna, promosso dal Cervim. La mattinata di sabato sarà dedicata alla riflessione, con una conferenza dibattito dal titolo “Vino e salute: alleanza possibile?”. Dalle 14 aprirà l’Esposizione, con la possibilità di compiere assaggi. L’ingresso nel parco del castello è libero, si pagano solo le degustazioni (15 euro, compreso il bicchiere).
La manifestazione è stata presentata agli organi di stampa nella serata di giovedì 27 agosto dagli assessori regionali dell’Agricoltura, del Turismo e della Cultura. Laurent Viérin, assessore alla Cultura, ha sottolineato il lavoro svolto dalla Regione per valorizzare e recuperare il Castello di Aymavilles: “L’obiettivo – ha detto – è di valorizzare sempre più i nostri beni culturali, vogliamo farli interagire con la comunità”. Aurelio Marguerettaz, assessore al Turismo, sottolinea la positiva sinergia: “Abbiamo sempre più la necessità di avere un prodotto trasversale. La sinergia vino-turismo è forte; dobbiamo fare sognare la gente, emozionarla, e l’emozione passa attraverso la qualità dei nostri prodotti”. Anche Giuseppe Isabellon (Agricoltura) ha posto l’accento sulla collaborazione tra assessorati differenti. “Negli ultimi anni i nostri vini sono cresciuti e, per fortuna, è cresciuta anche la loro considerazione. Qualche anno fa i ristoratori valdostani li snobbavano, ora hanno riconosciuto la qualità”.
Non saranno presenti solo vini, ma anche mieli, formaggi, salumi e altri prodotti. Chi decidesse di raggiungere Aymavilles in macchina può lasciare la propria auto nella zona del campo sportivo, da lì una navetta porterà i visitatori sino al castello. L’esposizione è poi raggiungibile da Aosta anche con la linea 2 degli autobus (la Saint-Christophe-Aymavilles).
Non saranno presenti solo vini, ma anche mieli, formaggi, salumi e altri prodotti. Chi decidesse di raggiungere Aymavilles in macchina può lasciare la propria auto nella zona del campo sportivo, da lì una navetta porterà i visitatori sino al castello. L’esposizione è poi raggiungibile da Aosta anche con la linea 2 degli autobus (la Saint-Christophe-Aymavilles).
La presentazione dell’evento
