Novità in casa della Distillerie Saint Roch. L’azienda valdostana ha dato vita ad un génépy bianco. Il nuovo prodotto è stato presentato durante la Fiera di Maison Loisir, conclusasi lo scorso weekend.
"Artemisia Genepy Blanc e’ l’originale e unico Genepy ottenuto per Autodistillazione a freddo, processo lento ma di qualità’ assoluta, le piante vengono lasciate in sospensione in una vasca in acciaio creata appositamente – spiega una nota – senza mai toccare l’alcool, i vapori creati naturalmente conferiscono al liquido tutte le parti organolettiche delle piante senza trasmetterne il colore, da qui nasce un genepy fine, delicato, puro che rispecchia la trasparenza e la purezza delle nostre vette".