Commence le compte à rebours pour une manifestation qui, en trois années seulement, est devenue une des plus importantes vitrines des produits agroalimentaires de la Vallée d’Aoste. Le « Marché au Fort » débutera le 15 octobre prochain, dans le bourg médiéval de Bard, surmonté par la célèbre et imposante forteresse, au milieu des anciennes demeures et des maisons rurales typiques.
Une centaine de producteurs valdôtains présenteront leurs produits : curieux et gourmands pourront déguster les fromages typiques, le vins, les eau-de-vie, la viande, la charcuterie, le miel, le conserves, les gâteaux, les fruits et les légumes.
Cette troisième édition, en particulier, prévoit, à coté de la vente et la dégustation des produits typiques, l’ouverture au public des caves des maisons rurales du bourg, et l’organisation de laboratoires du goût, parcours guidés, spectacles et animations pour les enfants. En effet, le Marché offre à tout le monde la possibilité de découvrir et de guster une grande variété de produits de qualité et de rencontrer directement les producteurs, avec leur savoir et leurs secrets.
Enfin, pendant toute la journée, les deux points d’information touristiques-culturelles prévus dans le bourg et dans le Fort de Bard seront à disposition du public pour expliquer les techniques de fabrication des aliments et leurs propriétés nutritionnelles. Un point de vente de livres spécialisés sur l’oenogastronomie, la culture locale et le paysage valdôtain sera également aménagé.
