L’ora era quella giusta, appena prima di mezzogiorno, e la gente non si è sottratta al richiamo dei profumi e dei sapori dei prodotti valdostani, dai salumi ai formaggi – accompagnati dal pane di ogni qualità, tra i quali regna il pane nero – fino ai dolci, alla frutta, ma anche i vini, le birre e le grappe.
Stamattina abbiamo fatto una “passeggiata” in diretta al Padiglione Enogastronomico in piazza Plouves, durante la 1019^ Fiera di Sant’Orso, e non è stato facile trattenere la più classica “acquolina in bocca”.
