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Le aziende di Coldiretti

Le storie delle aziende iscritte alla Coldiretti che in Valle d’Aosta lavorano nel settore dell’agricoltura, della viticoltura e dell’allevamento.

Le aziende di Coldiretti
Yulen e Marino Lettry
  • Saint-Denis

Yulen Lettry, una passione per gli animali nata da bambino

  • Il giovane di Saint-Denis alleva capre e trasforma direttamente il latte per produrre tome stagionate sempre più richieste. Nel frattempo insegue il suo sogno da bambino: l'allevamento di bovini e la produzione di Fontina.
Le aziende di Coldiretti
Davide Lugon
  • Pollein

Dalla velocità fra i pali al ritmo lento della natura, la “scommessa” vincente di Davide Lugon

  • A 25 anni Davide Lugon ha deciso di aprire la propria azienda agricola, scommettendo sui piccoli frutti e in particolare sulla coltivazione dei lamponi, disponibili fino a novembre nelle serre di Grand Pollein.
Le aziende di Coldiretti
Estrela di Berger
  • Rhêmes-Saint-Georges

Elisangela e Michel di Estrela di Berger: “In questo posto da favola è nato il nostro sogno”

  • Prodotti lattiero-caseari al ritmo della natura, rispettando ambiente e salute: questa è la filosofia di Estrela di Berger, protagonista di Le aziende di Coldiretti.
Le aziende di Coldiretti
Da Emy
  • Valsavarenche

Curiosità e passione per stupire ed emozionare: Emy apre le porte del suo universo

  • Emilia Berthod, in arte Emy, coltiva e produce a Valsavarenche génépy e piante di montagna e ci racconta la sua storia ventennale nella rubrica “Le aziende di Coldiretti”.
Le aziende di Coldiretti
Il titolare dell'azienda agricola Saint Grat a Gressan, Ivo Viérin
  • Gressan

A Gressan l’azienda agricola Saint Grat coltiva mele da quasi 100 anni

  • Oggi la Saint Grat può contare su 10 ettari di melo coltivato a Gressan (Golden Delicious, Renetta, Royal Gala, Fuji e Mairac), con una produzione media di 5000 quintali l’anno.
Le aziende di Coldiretti
Jean con la mamma Pasqua
  • Saint-Christophe

Dallo studio delle lingue al linguaggio dei fiori: la svolta di Jean Courtil

  • Dopo il Liceo linguistico e un primo anno di università, Jean Courtil ha deciso di prendere le redini dell'azienda di Ortofloricoltura in località Veynes a Saint-Christophe creata dalla mamma, trasferitasi dalla Liguria per amore.
Le aziende di Coldiretti
La famiglia Merivot
  • Fénis

L’azienda di Merivot Marcello: quando il miele diventa una passione di famiglia

  • Da ormai più di 30 anni la piccola azienda apistica di Fénis produce miele, candele di cera e prodotti artigianali derivati dalle api. Con costanza, passione e tanta fatica la famiglia Merivot, insieme alle loro più di 300 famiglie di api porta avanti l'azienda senza smettere mai di innovare.
Le aziende di Coldiretti
Edoardo Braga
  • Jovençan

La scintilla della curiosità: così nascono i vini di Edoardo Braga

  • Sette anni di azienda, più di dieci etichette, passione e competenza conditi da un percorso formativo e professionale che punta a crescere sempre, raccontati nella nuova puntata della rubrica di Coldiretti.
Le aziende di Coldiretti
Agnese Rollandin e Ugo Philippot
  • Verrayes

“Il lavoro nelle vigne è questione di carattere”, parola di Agnese Rollandin

  • Per la rubrica “Le aziende di Coldiretti” abbiamo incontrato Agnese Rollandin di Verrayes, che produce uva da oltre vent’anni. Gestisce da sola più di un ettaro e mezzo di vigneti con l’aiuto del marito Ugo Philippot.
Le aziende di Coldiretti
Laura Poletti e Gianfranco Perrotta
  • Saint-Pierre

Laura Poletti: l’amore per il pane diventa un’azienda “dal campo alla tavola”

  • Dai primi impasti nel tinello di casa, alla nascita di una biopanetteria a Rumiod: la storia di Laura e Gianfranco e la loro passione per il pane biologico e per la coltivazione dei cereali in montagna.
Le aziende di Coldiretti
La clochette
  • Torgnon

“La clochette” di Torgnon, quando agriturismo ed azienda agricola diventano uno stile di vita di famiglia

  • La storia di Adriana Gard, Fabien Mongodi e Alessia Pinet, tra famiglia e sogni, è la protagonista della nuova puntata della rubrica “Le aziende di Coldiretti” dedicata alla presentazione delle realtà agricole della Valle d'Aosta.
Le aziende di Coldiretti
Il Frutteto
  • Fénis

Sabrina ed Il Frutteto sempre alla ricerca di novità

  • L’azienda agricola di Fénis coltiva mele, frutta e verdura e la trasforma in prodotti deliziosi. La storia nella rubrica “Le aziende di Coldiretti”.
Le aziende di Coldiretti
Nathan Pavese
  • Morgex

Dalle vigne di papà alle Nathan’s Chips: la lezione di Nathan Pavese

  • La nascita dell’azienda agricola del 23enne di Morgex che si occupa di patate, grano, mais e conigli è raccontata nella rubrica “Le aziende di Coldiretti”.
Le aziende di Coldiretti
La Cascina dOrleans
  • Saint-Pierre

Un pizzico di sale (aromatizzato) sulla collina di Saint-Pierre con La Cascina d’Orléans

  • Lorenzo Croce ha lasciato il suo lavoro da cuoco per dar vita ad un’azienda agricola che produce marmellate particolari, dadi vegetali e sali aromatizzati, tutti da scoprire e conoscere. Con la consegna a domicilio, può essere una buona idea per i regali di Natale. Ne parliamo nella nostra rubrica “Le aziende di Coldiretti”.
Le aziende di Coldiretti
Thierry Brocard
  • Charvensod

A vent’anni alla guida di un’azienda agricola che produce formaggi senza lattosio

  • Thierry Brocard è il giovanissimo protagonista della rubrica “Le aziende di Coldiretti” con la sua innovazione: latte, yogurt e formaggi a km 0 senza lattosio.
Le aziende di Coldiretti
Naturalys
  • Gaby

Alessia Ceppi e la nascita di Naturalys, una serie di fortunati eventi

  • Da quattro alveari ad un agriturismo e punto vendita che, a Gaby, lavora senza sosta con pranzi, cene, apericene, merende e vendita di ortaggi e piccoli frutti freschi, marmellate, succhi di frutta, miele.
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