Naturanews

La quinoa, “l’oro degli aztechi”

Aosta - La quinoa è un’ottima fonte di manganese e di magnesio ed è anche molto ricca di proteine, vitamine (B2 ed E), fibre minerali come ferro, fosforo, rame e zinco.
di Silvana Piotti
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Perché nutrirsi con i cereali integrali?

Aosta - I cereali non sono solo eccellenti fonti di amido. Essi contengono anche altri importanti nutrienti, come proteine, fibra, minerali e vitamine (soprattutto vitamine del complesso B).
di Silvana Piotti