Risotto asparagi e caprino
Vi presento l’asparago, re della primavera, declinato in un delizioso risotto mantecato al formaggio caprino fresco con sentori di limone.
Risotto verde
Asparagi, la gioia verde della primavera.
Risotto giallo al crudo di Bosses e pinoli
Un bel risotto è il piatto perfetto per giornate uggiose cariche dei primi segnali di autunno.
Risotto asparagi bianchi e gamberoni
La stagione è alla fine, è vero, ma come non concedersi l’ultima bella scorpacciata di asparagi bianchi? Qui, in un risotto per affascinare.
Risotto a pranzo e crocchette per l’aperitivo
Due piatti gustosi per non sprecare nulla di ciò che si porta in tavola.
Risotto carciofi, curcuma e crudo di Bosses
Un risotto da condividere in compagnia, magari a lume di candela
Risotto porri, zafferano e salame
Oggi un risotto gustoso e semplice per soddisfare ogni palato e salutare la prima neve dell’anno
Risotto al melograno
Una ricetta per un primo piatto elegante e dal gusto sorprendente