Nell’immaginario collettivo legato alla ristorazione il caffè è appannaggio dei locali più classici, servito al termine del pasto. Tuttavia, Nespresso – il prodotto distribuito in esclusiva per la Valle d’Aosta dalla Valmatic di Saint-Christophe – sta ridefinendo i canoni del consumo di caffè al punto da aver conquistato anche le attività dove non te lo aspetteresti. Una delle testimonianze più vive è PUBurger di via Boson, ad Aosta.
Il locale è aperto da un anno e, come il suo stesso nome suggerisce, l’hamburger è Re del menù. La carta comprende i “normali” (a base di manzo, angus e carni di questo tipo) e, per gli appassionati del genere, i “big” (con chianina, fassone e struzzo, in dosi a partire da 200 grammi). Ogni panino può essere ordinato in versione standard, “double”, o “impossible”, moltiplicando gli strati di carne, a seconda dei gusti personali.
Se poi, nell’affrontare un hamburger, vi sentite semplicemente grandiosi, sappiate che PUBurger può assecondarvi nell’intraprendere “Man vs. Food”, una sfida ai confini della realtà. Al partecipante viene servito un hamburger dal peso complessivo di circa 2,5 kg: se lo affronta in solitaria avrà 40 minuti per concluderlo, che diventano quindici in coppia. Riuscendo a terminare l’ultimo boccone prima dello scadere del tempo, il cliente non pagherà la consumazione e riceverà anche un orologio del locale.
Non è la sola possibilità di vincere offerta da PUBurger. Da poco è infatti iniziata la “Joker Challenge”. Entrando, ogni cliente viene invitato a pescare una carta da un mazzo: c’è solo un jolly e chi lo trova ha in omaggio panino e caffè Nespresso. Una chance in più per rendere piacevole la frequentazione del locale aostano. Da qualche settimana poi, il menù si è arricchito con piatti classici di una “steak house”: la carne è sempre protagonista, ma il tipo di portate (prevalentemente filetti e sottofiletti) guarda agli adulti, più che ai giovani.
I contorni vedono le immancabili patatine fritte, ma anche verdure grigliate. Non mancano poi gli anelli di cipolla ed altre proposte del genere. Le bevande includono, tra l’altro, una serie di “birre artigianali”, fornite da un’azienda locale. Infine, quale miglior modo per concludere un pasto se non un gustosissimo Nespresso? “La macchina è bella da vedere – ci dice il gestore, Carmine Saturno – e le miscele sono davvero ottime”. Se volete assaggiare personalmente, PUBurger vi aspetta. Se avete un locale e volete assicurarvi quest’opportunità, Valmatic è in località Grande-Charrière 10/A, a Saint-Christophe.
Per informazioni:
Valmatic
Località Grande Charrière, 10/A – Saint Christophe
Tel. 0165 361021
E-mail: valmatic@valmatic.it
Sito web
Profilo Facebook
PUBurger
Via Boson, 3 – Aosta
Tel. 0166 1349856
PUBurger App, disponibile per iOS e Android, sui rispettivi store.
E-mail: saturnocarmine@gmail.com
