Silvana Piotti

Dopo una laurea giovanile in Scienze Agrarie all’Università di Torino, decido di intraprendere nell’età della maturità la libera professione nel campo del benessere e della sicurezza alimentare diventando naturopata e consulente HACCP.

Naturanews

Aosta
25 Aprile 2021

Alimentazione sana, sport e controllo dello stress, le basi dell’equilibrio del corpo

L’essere umano, come sistema biologico complesso, può contare su tre programmi di controllo dell’omeostasi, ovvero la tendenza naturale al mantenimento di un equilibrio interno delle proprie funzioni biochimiche e fisiologiche.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
22 Giugno 2020

L’estate, la stagione della crescita

È il periodo della massima energia e della massima crescita non solo nel cosmo e nel regno vegetale, ma anche nell’essere umano ed è per questo che, soprattutto in questa stagione, si assiste a crescite veloci e repentine sia nei bambini sia negli adolescenti.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
22 Marzo 2020

E’ arrivata la primavera: le buone abitudini alimentari e i corretti stili di vita

Un breve vademecum di buone abitudini alimentari e corretti stili di vita per affrontare questa primavera in cui tutto il nostro corpo fisico e mentale è coinvolto per affrontare, ognuno nel suo spazio interiore, l’emergenza Covid19.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
6 Novembre 2019

L’autunno: la stagione della trasformazione, anche nell’alimentazione

In autunno bisogna aiutarsi con cibi più adatti ad asciugare l’umido e il freddo che si possono formare nell’organismo, come il miglio, il grano saraceno, le uova, i molluschi, le carni rosse ben cotte, e, in particolare, il riso integrale, riducendo di conseguenza l’assunzione di cibi più Yin.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
4 Luglio 2019

La lavanda, una pianta dai mille usi conosciuta fin dall’antichità

Può essere una buona abitudine avere in casa dell’olio essenziale di lavanda, ma non tutti gli oli essenziali di lavanda hanno le stesse proprietà; in aromaterapia assume particolare importanza il concetto di chemiotipo.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
17 Maggio 2019

La casa non è solo materia, ma è anche energia, benessere e salute

Anche l’ambiente in cui si vive, e in particolare la casa, ha un effetto determinante sullo stato di benessere e di salute di un individuo.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
28 Marzo 2019

Sesamo, un piccolo seme ricco di sostanze nutritive e dalle molteplici proprietà

Il piccolissimo seme di sesamo è ricchissimo di sostanze nutritive dalle molteplici proprietà nutraceutiche e antiossidanti ma è poco conosciuto dal consumatore moderno e ancor meno contemplato dalle abitudini alimentari dell’uomo occidentale.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
25 Febbraio 2019

Il miglio, un cereale dai tanti benefici

Il miglio è molto ricco di vitamine e di sali minerali. E’ una buona fonte di fosforo, magnesio, vitamine del gruppo B. Il suo consumo protegge dalla demineralizzazione di unghie e capelli, previene l’osteoporosi e, essendo anche ricco di fibre, protegge da malattie cardiache, diabete e cancro.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
16 Gennaio 2019

Lenticchie non solo a Capodanno, ma tutto l’anno

Le lenticchie sono anche una fonte eccellente di fibre in grado di abbassare il colesterolo, di impedire che i livelli di zucchero nel sangue si innalzino rapidamente dopo un pasto e di favorire la salute del microbiom

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
4 Dicembre 2018

Sua maestà il torrone: la sua origine e le sue principali caratteristiche

Il torrone non ha controindicazioni in caso di ipertensione e colesterolo alto, mentre è preferibile escluderlo se si soffre di diabete.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
2 Novembre 2018

I funghi medicinali, proprietà ed utilizzi

"I funghi, in generale, sono ricchi di sostanze in grado di modulare e potenziare la risposta immunitaria".

di Silvana Piotti

Naturanews

25 Settembre 2018

Il pomodoro, un alimento con poche calorie ma ricco di sostanze nutritive

I primi a coltivarlo furono gli indiani messicani per la preparazione della salsa tomatillo, alimento base della loro cucina.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
23 Luglio 2018

Gli effetti benefici del peperoncino

Quando si parla di peperoncino, nel linguaggio comune, ci si riferisce al frutto di una pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle solanacee, la Capsicum annuum, la stessa delle patate, del pomodoro e della melanzana. Generalmente è rosso ma ci sono varietà con colori variabili dal porpora all’arancio e al giallo. Oggi è coltivato in molti paesi dal clima caldo, in particolare nel Sud-est asiatico, in Cina, nell’Italia meridionale e in Messico; è soprattutto in questi paesi che il peperoncino

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
9 Giugno 2018

Le adorate patate possono fare male?

Le patate non devono mancare sulla tavola di grandi e bambini, ma con alcuni accorgimenti.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
23 Aprile 2018

Perché bisogna mangiare la verdura cruda prima di ogni pasto?

Il pensiero della naturopatia è quello di non mangiare mai la frutta dopo i pasti e di assumere un’abbondante razione di verdura cruda a inizio pasto.

di Silvana Piotti

Naturanews

Aosta
20 Marzo 2018

La farina di Manitoba: perché non bisogna consumarla spesso

La naturopata Silvana Piotti ci spiega in questo articolo cosa si nasconde dietro il termine farina di Manitoba che talvolta si trova in vendita nei supermercati come farina magica.