Per chi ama la buona tavola, la convivialità e le tradizioni valdostane, il primo fine settimana di luglio ha una tappa obbligata: Doues, dove sabato 4 e domenica 5 luglio torna la tradizionale Sagra della Polenta, uno degli appuntamenti estivi più attesi dell’Alta Valle del Gran San Bernardo. Nell’area della Pro Loco, accanto al campo sportivo, due giornate di festa riuniranno residenti, turisti e appassionati della cucina tipica in un evento pensato per tutta la famiglia, tra sport, musica, animazione e naturalmente tanta polenta.
La regina della festa è la polenta
Protagonista assoluta della manifestazione sarà la polenta, proposta nelle sue versioni più amate, dalla classica alla polenta concia, ma non mancheranno altre specialità capaci di valorizzare il mais e i prodotti del territorio. Durante tutti i pasti saranno infatti serviti gnocchi di polenta al ragù, crespelle alla valdostana con il Jambon alla brace di Saint-Oyen, carni alla griglia e una selezione di dolci preparati con farina di mais. Un menù ricco e genuino che celebra i sapori della tradizione alpina e che saprà soddisfare ogni palato.
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Sagra polenta Doues polenta concia
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Sagra polenta Doues gnocchi
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Sagra polenta Doues gnocchi
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Sagra polenta Doues crostata
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Sagra polenta Doues crostata
Sport, musica e divertimento per tutti
La festa prenderà il via sabato alle ore 14 con l’ormai consolidata 24 Ore di calcio a 6, appuntamento che negli anni è diventato uno dei momenti più seguiti della manifestazione. Alle 19 sarà il momento della cena con grigliata, polenta e polenta concia, mentre dalle 21 spazio alla musica dal vivo con l’Orchestra Maria Ravera, per una serata danzante a ingresso libero. Domenica il programma si aprirà alle 9 con la tradizionale 12 Ore di palet – Trofeo Elviro Tutel, altra competizione storica molto amata dagli appassionati dei giochi tradizionali valdostani. Alle 12.30 sarà servito il pranzo con le specialità della sagra, mentre dalle 16 il pomeriggio sarà animato dalla musica dall’Orchestra Kiss, protagonista anche della serata danzante delle 21. Nel mezzo, alle 19, si disputerà la finale della 24 Ore di calcio a 6, seguita dalla cena conclusiva.
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Sagra polenta Doues torneo calcio a
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Sagra polenta Doues Palet
Un evento per tutta la famiglia
Grande attenzione sarà dedicata anche ai più piccoli, che per tutta la giornata potranno divertirsi con gonfiabili, truccabimbi e attività di animazione pensate appositamente per loro. La Sagra della Polenta di Doues si conferma così una manifestazione capace di unire gastronomia, sport, musica e socialità, offrendo un’occasione ideale per trascorrere un weekend all’aria aperta in uno dei borghi più caratteristici della Valle d’Aosta.
Informazioni: Pro Loco di Doues – tel. 338 3829919 – prolocodoues@gmail.com.
