Si è svolta nei giorni scorsi la prima cena di Natale della delegazione valdostana della FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, attiva da alcuni mesi anche in Valle d’Aosta. Ad ospitare l’incontro la Dinus Donavit Hall della famiglia Bertolin ad Arnad. Settanta gli ospiti che hanno degustato la creatività degli chef Fabio Barbaglini, Agostino Buillas, Fabio Iacovone, Piergiorgio Pellerei, Stefano Zonca. L’evento ha visto la partecipazione di soci valdostani della FISAR, di ospiti provenienti da altre realtà associative esistenti sul territorio nazionale, oltre che di amici ed appassionati non ancora associati. Lo scambio degli auguri ha poi rimandato tutti i presenti, e coloro che vorranno partecipare, alla serata di degustazione prevista ad Aosta preso il Café du Mont il 18 gennaio 2012, alla scoperta della Valpolicella.
