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casseDrôle

Francesco Corniolo propone ricette sfiziose da condividere nel fine settimana in famiglia o con gli amici.

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Gnocchi gratinati al Roquefort
  • Aosta

Gnocchi del commiato

  • Buon 2024 da La casseDrôle. Dopo cinque anni di ricette, di colori e sapori tra i più svariati il nostro chef Francesco Corniolo ci saluta con un piatto per iniziare l'anno nuovo con gusto ricco e avvolgente.
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Focaccia di patate
  • Aosta

Focaccia di patate

  • Croccante e soffice al tempo per augurare ai vostri cari buone feste.
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Zuppa di riso e cavolo nero
  • Aosta

Zuppa di riso e cavolo nero

  • Comfort food per anima e corpo alle soglie dell'inverno.
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Polpette vegetariane
  • Aosta

Polpette vegetariane

  • Un piatto vegetariano gustoso che non vi farà rimpiangere la "ciccia".
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Pollo al limone
  • Aosta

Sovracosce di pollo speziate al limone

  • Pollo facile e gustoso che piacerà a tutti.
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Salsa di avocado alla senape
  • Aosta

Salsa di avocado alla senape

  • Una salsa golosa per accompagnare le vostre carni alla griglia.
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Torta di pane
  • Aosta

Torta di pane

  • Ecco una ricetta antispreco davvero facile e gustosa per riciclare il pane raffermo che abbiamo in casa.
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Tartare di tonno insalata di porcini crema di avocado
  • Aosta

Tartare di tonno rosso, crema di avocado e insalata di porcini

  • È con questa ricetta sfiziosa, saporita, afrodisiaca, conturbante e sensuale che oggi festeggiamo i primi cinque anni de "La casseDrôle" su AostaSera.
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Cous cous di pesce
  • Aosta

Couscous di pesce

  • Un piatto buono e un po' diverso per uscire dagli schemi classici della cucina di tutti i giorni.
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Lasagne zucchine gamberetti e pomodorini secchi
  • Aosta

Lasagne zucchine, gamberi e pomodori secchi

  • Un piatto sfizioso per un delizioso pasto domenicale.
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Tartine di baccalà al latte
  • Aosta

Tartine di baccalà al latte

  • Buone da servire come secondo piatto o come aperitivo.
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Gambi di coste in rosso
  • Aosta

Gambi di coste in rosso

  • Un contorno antispreco carico di sapore e ricco di sali minerali.
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Spaghetti mazzancolle e zucchine
  • Aosta

Spaghetti mazzancolle e zucchine

  • Un piatto ricco di sapidità che saprà regalarvi emozioni: uno spaghetto trafilato al bronzo, risottato in padella con bisque di mazzancolle, pomodoro fresco e zucchine saltate per farsi portare direttamente fronte spiaggia.
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Insalata di astice e cipollotti
  • Aosta

Insalata di astice e cipollotti con pan tomàquet

  • Fresco, ammaliante e ricercato, un piatto perfetto per le calde giornate estive, ovunque vi troviate.
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Involtini di pesce spada
  • Aosta

Involtino di pesce spada

  • Piatto sfizioso carico di sapori agrumati e persistenti dedicato agli amanti del pesce spada.
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Rotolo di patate e speck
  • Aosta

Rotolo di patate e speck

  • La ricetta di oggi è un rotolo di patate e speck, per un gusto ai massimi livelli.
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