Risotto asparagi e caprino

Risotto con crema di apsaragi e caprino

Vi presento l’asparago, re della primavera, declinato in un delizioso risotto mantecato al formaggio caprino fresco con sentori di limone.

Risotto asparagi bianchi e gamberoni

La stagione è alla fine, è vero, ma come non concedersi l’ultima bella scorpacciata di asparagi bianchi? Qui, in un risotto per affascinare.

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