Gnocchi del commiato
Buon 2024 da La casseDrôle. Dopo cinque anni di ricette, di colori e sapori tra i più svariati il nostro chef Francesco Corniolo ci saluta con un piatto per iniziare l’anno nuovo con gusto ricco e avvolgente.
Focaccia di patate
Croccante e soffice al tempo per augurare ai vostri cari buone feste.
Zuppa di riso e cavolo nero
Comfort food per anima e corpo alle soglie dell’inverno.
Polpette vegetariane
Un piatto vegetariano gustoso che non vi farà rimpiangere la “ciccia”.
Sovracosce di pollo speziate al limone
Pollo facile e gustoso che piacerà a tutti.
Salsa di avocado alla senape
Una salsa golosa per accompagnare le vostre carni alla griglia.
Torta di pane
Ecco una ricetta antispreco davvero facile e gustosa per riciclare il pane raffermo che abbiamo in casa.
Tartare di tonno rosso, crema di avocado e insalata di porcini
È con questa ricetta sfiziosa, saporita, afrodisiaca, conturbante e sensuale che oggi festeggiamo i primi cinque anni de “La casseDrôle” su AostaSera.
Couscous di pesce
Un piatto buono e un po’ diverso per uscire dagli schemi classici della cucina di tutti i giorni.
Lasagne zucchine, gamberi e pomodori secchi
Un piatto sfizioso per un delizioso pasto domenicale.
Tartine di baccalà al latte
Buone da servire come secondo piatto o come aperitivo.
Gambi di coste in rosso
Un contorno antispreco carico di sapore e ricco di sali minerali.
Spaghetti mazzancolle e zucchine
Un piatto ricco di sapidità che saprà regalarvi emozioni: uno spaghetto trafilato al bronzo, risottato in padella con bisque di mazzancolle, pomodoro fresco e zucchine saltate per farsi portare direttamente fronte spiaggia.
Insalata di astice e cipollotti con pan tomàquet
Fresco, ammaliante e ricercato, un piatto perfetto per le calde giornate estive, ovunque vi troviate.
Involtino di pesce spada
Piatto sfizioso carico di sapori agrumati e persistenti dedicato agli amanti del pesce spada.
Rotolo di patate e speck
La ricetta di oggi è un rotolo di patate e speck, per un gusto ai massimi livelli.