Gnocchi di grano integrale con fonduta di caprino, pancetta affumicata e asparago croccante
Aosta - Oggi vi propongo uno gnocco di farina integrale che affonda le sue radici nella tradizione Walser.
di Francesco Corniolo
casseDrôle
Zuppa di pesce
Aosta - Di un bel color rosso e dal profumo inebriante questa zuppa è dedicata agli amanti del mare e della sua cucina.
di Francesco Corniolo
Pasta regina
Aosta - Oggi vi svelo i trucchi per ottenere una pasta e fagioli diversa e stupefacente
di Francesco Corniolo
Croissant salati al salmone
Aosta - Oggi un piccolo consiglio su come rendere più sfiziosi i vostri aperitivi casalinghi.
di Francesco Corniolo
Zuppa con cipolle
Aosta - Natale è passato ma non per questo si deve abbandonare la via del cibo ricostituente, invernale e corroborante. Ecco allora una ricetta che delizierà i vostri palati seppure stanchi dalle feste.
di Francesco Corniolo
Pasta al forno in crosta fillo
Aosta - Aspettando il Natale, ecco una "bomba croccante" per le vostre tavole festive.
di Francesco Corniolo
Gnocchi viola burro, salvia e pancetta
Aosta - Un po' di colore nei vostri piatti per rallegrare questo periodo di festa molto particolare.
di Francesco Corniolo
Frittelle di mele
Aosta - Gustose e succose per allietare le vostre sane merende casalinghe.
di Francesco Corniolo
Beef short ribes, ovvero costine di manzo
Aosta - La quintessenza della carne a lenta cottura in forno.
di Francesco Corniolo
Battuta di Fassona con fonduta di Raclette al tuorlo
Aosta - Un piatto semplice e goloso dal risultato gourmet assicurato .
di Francesco Corniolo
