Risotto porri, zafferano e salame
Aosta - Oggi un risotto gustoso e semplice per soddisfare ogni palato e salutare la prima neve dell'anno
di Francesco Corniolo
casseDrôle
Torta nocciole e crema al cioccolato
Aosta - Una bomba di gusto e calorie per cominciare bene la giornata.
di Francesco Corniolo
Gnocchi di pane nero, radicchio, guanciale e gorgonzola
Aosta - Per voi oggi uno gnocco consistente e sfizioso esaltato da un sugo di tutto rispetto
di Francesco Corniolo
Orecchiette cime di rapa e cardoncelli
Aosta - Un primo sfizioso tra il dolce e l'amaro che abbina le cime di rapa con un fungo dal gusto delicato, molto apprezzato soprattutto nelle cucine orientali: il cardoncello.
di Francesco Corniolo
Zuppa di porri, topinambur e tartufo nero
Aosta - Una bella zuppa di porri, tupinambur e tartufo nero per ristorare cuore e mente mentre l'autunno inizia a bussare alla porta.
di Francesco Corniolo
Il mio club sandwich
Aosta - Un sandwich con il botto per la vostra colazione da campioni domenicale
di Francesco Corniolo
Scialatielli al ragù di mare
Aosta - Un primo saporito di pesce che potrete facilmente trasformare in un antipasto sfizioso.
di Francesco Corniolo
Spezzatino di diaframma e polenta di Pignulet
Aosta - Un anno di casseDrôle! 52 ricette da festeggiare con il non plus ultra della convivialità: uno spezzatino da leccarsi i piatti.
di Francesco Corniolo
Trota in stile meunière
Aosta - Oggi cuciniamo una trota semplice e saporita, un pasto leggero e gustoso per tutta la famiglia.
di Francesco Corniolo
Pasticcio di patate con Reblochon e pancetta
Aosta - Un bel pasticcio è ciò che ci vuole, dopo una giornata di pioggia.
di Francesco Corniolo
