Andrea Barmaz confermato alla guida del Consorzio Fontina
![Andrea Barmaz](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2023/06/Andrea-Barmaz.jpg)
Sarà in carica per tre anni. Suo vice sarà Danilo Grivon. Le cariche stabilite nella riunione del CdA dell’altro ieri, martedì 30 maggio. Tra gli obiettivi, far “conoscere a un pubblico sempre più ampio” le caratteristiche uniche della Fontina.
Emergenza siccità, nella Fontina DOP anche fieno non valdostano
![La Fontina DOP](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2022/10/2D341C10-5E67-4A80-8901-B22C31D3046D-1024x683.jpeg)
La modifica temporanea del disciplinare di produzione introduce un 45% di fieno non locale nell’alimentazione delle bovine lattifere. Il Consorzio produttori e tutela della Fontina DOP rassicura circa la mancanza di eventuali ripercussioni sulla qualità del prodotto.
La Fontina sbarca a Hollywood per la campagna “Top Tales”
![La Fontina al Barolo & Barbaresco World Opening di Los Angeles](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2022/05/BBWO_jenniferbobe-9651-1024x683.jpg)
l Consorzio Produttori e Tutela della Dop Fontina ha partecipato – il 28 e 29 aprile – al “Barolo & Barbaresco World Opening”, di Los Angeles per promuovere i vini piemontesi Barolo e Barbaresco sul mercato Usa, accompagnati dalla Fontina e dal Riso di Baraggia Biellese e Vercellese Dop.
25 anni di DOP, per la Fontina lanciata la prima campagna nazionale in tv
![Lo spot pubblicitario della Fontina](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2021/11/Lo-spot-pubblicitario-della-Fontina-1024x683.png)
La campagna televisiva inizierà il 14 novembre e sarà trasmessa da La7 e La7d. Il “claim” dello spot è “Fontina Dop. Non è della Valle d’Aosta, è la Valle d’Aosta” a sottolineare il connubio indissolubile con il territorio di produzione.
Dopo la pandemia riparte il percorso per valorizzare la Fontina DOP ed il Tartufo bianco di Alba
![](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2020/12/0231_ModonDOr-1024x684.jpg)
Il protocollo, nel 2019, aveva formalizzato il lavoro comune tra i due prodotti leader dei rispettivi territori per la promozione nazionale e internazionale. Definiti anche i primi appuntamenti “a braccetto”: la partecipazione della Valle alla Fiera del Tartufo bianco e la collaborazione dei referenti di Alba al Modon d’Or 2021.
Escherichia coli, il Ministero ritira un lotto di Fontina DOP da vari punti vendita
![](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2020/11/Fontina-ritirata.jpg)
L’ordine di richiamo è partito oggi per i prodotti Etichetta Rossa, Iper e Italiamo, in commercio tra l’altro nella catena “Lidl”. I consumatori che li avessero acquistati, se il lotto corrispondesse, devono renderle al venditore.
“Il formaggio numero 1 per grigliare”: Gordon Ramsay incorona la Fontina
![](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2020/02/Gordon-Fontina.jpg)
In un video sul suo canale Facebook, uno dei volti della tv culinaria più noti di sempre propone la sua personalissima ricetta per una colazione “energetica”, a base del formaggio Dop della Valle.
Fontina Dop, Viérin: “Bisogna riaprire il dibattito sul giusto prezzo”
![](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2019/11/Cooperativa-Fontina3-1024x683.jpg)
L’Assessore ricorda, quindi, di aver commissionato all’Institut Agricole Régional e all’Icrea uno studio, “che non era mai stato fatto in questi ultimi anni di grande dibattito”.