La coltivazione di mele in Valle d’Aosta
Questa settimana pubblichiamo il video con l’intervista a Erik Tognan, agricoltore valdostano, dedicato alla produzione e alla raccolta di mele in Valle d’Aosta.
Alla Cofruits è arrivato il tempo delle mele
I frutti del lungo lavoro dei soci della cooperativa saranno in mostra da oggi, venerdì 29 settembre fino all’8 di ottobre alla Foire du Valais.
Spiedini di salsiccia e mela con salsa al gorgonzola
Anche se la bella stagione tarda ad arrivare non dobbiamo per forza privarci dei piaceri della griglia. Ecco allora uno spiedino davvero sfizioso per venire incontro alle necessità di chi vorrebbe già essere in giardino a grigliare con gli amici.
A Gressan si celebra la Festa delle mele
Un bel sole estivo ha illuminato la Festa delle mele di Gressan, la sagra autunnale dedicata al frutto più coltivato in Valle d’Aosta giunta alla sua 38ª edizione e andata in scena oggi, domenica 2 ottobre.
Caldo e siccità anticipano di quasi quindici giorni la raccolta delle mele
Nonostante le temperature elevate della stagione e i problemi idrici, l’annata pare non differire rispetto a quelle passate in termini di resa qualitativa e quantitativa.
I cambiamenti climatici e la raccolta delle mele, produzioni in calo fino al 60%
La grandine e le gelate primaverili hanno colpito duramente anche la produzione delle mele, con risultati che variano però di zona in zona. Si salva la raccolta a Saint-Pierre, comunque in perdita, mentre si aggrava dall’altro lato della Dora. Nicoletta (Coldiretti): “Per alcuni è stato un anno catastrofico”.
Sandwich di mele golden con boudin, pinoli tostati e salsa di renette alla senape
Un antipasto dal sapore valdostano per arricchire le vostre tavole estive.
Sidro, Maley conquista tre medaglie d’argento in Spagna
L’azienda ha ottenuto tre medaglie d’Argento a alla V SISGA a Xixón in Spagna, nell’ambito del del V Salon International de les sidres de Gala, uno dei principali contest europeo del sidro.