- L'allarme, nell'era degli chef e dei social dilaga informazione non corretta sul cibo. "Sentiamo parlare tanto di dieta mediterranea, che però non è più quella di una volta. E pullulano diete best seller ma sbilanciate".
- di Massimiliano Riccio

Giornalista professionista, classe 1979: oltre a brontolare continuamente, in redazione mi occupo di tutto un po’, dalla politica allo sport, con un occhio di riguardo per la fotografia e i video. Sono appassionato di tecnologia, musica, grigliate e basket americano.
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