casseDrôle

Porro gratinato

Porro gratinato
Aosta - Un contorno sfizioso, croccante e morbido al tempo, che saprà accompagnare bene le vostre carni più succulente.
di Francesco Corniolo
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Orecchiette cime di rapa e cardoncelli

Orecchiette cime di rapa e cardoncelli
Aosta - Un primo sfizioso tra il dolce e l'amaro che abbina le cime di rapa con un fungo dal gusto delicato, molto apprezzato soprattutto nelle cucine orientali: il cardoncello.
di Francesco Corniolo