casseDrôle

Bianco

Bianco
Aosta - Questo piatto dal colore più neutro - una ricetta semplice ma di grande effetto - vi sorprenderà con un gusto strepitoso.
di Francesco Corniolo
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Puré ricco

Puré aromatizzata
Aosta - Un puré aromatizzato per accompagnare carni alla griglia, stracotte o arrosti
di Francesco Corniolo
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La giardiniera

La giardiniera
Aosta - I colori e i profumi dell'estate in una giardiniera croccante da gustare nelle rigide giornate d'inverno.
di Francesco Corniolo
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Bistecca alla valdostana

Bistecca alla valdostana
Aosta - Un cavallo di battaglia della recente tradizione valdostana: la bistecca con la Fontina. Un piatto ricco di gusto e colesterolo che aiuta ad affrontare meglio le temperature in rapido calo.
di Francesco Corniolo