La ricetta degli gnocchi di ricotta con salsa al pomodoro e basilico
Tradizione italiana e leggerezza contemporanea in un grande classico rivisitato. Nell’articolo la video ricetta di Franceschi Elisa, Herin Remy, Iannone Mattia, studenti dell’École hôtelière de la Vallée d’Aoste.
Gnocchi del commiato
Buon 2024 da La casseDrôle. Dopo cinque anni di ricette, di colori e sapori tra i più svariati il nostro chef Francesco Corniolo ci saluta con un piatto per iniziare l’anno nuovo con gusto ricco e avvolgente.
Chicche di ricotta gorgonzola e asparagi
La ricetta di oggi è una “edizione speciale” con un piatto delizioso per augurare a tutti un sereno Natale.
Gnocchi radicchio, guanciale e pecorino
Gnocchi autunnali per palati reali.
Gnocchi di grano integrale con fonduta di caprino, pancetta affumicata e asparago croccante
Oggi vi propongo uno gnocco di farina integrale che affonda le sue radici nella tradizione Walser.
Gnocchi viola burro, salvia e pancetta
Un po’ di colore nei vostri piatti per rallegrare questo periodo di festa molto particolare.
Gnocchi di patate gratinati alla fonduta di gorgonzola, speck e porri
Per una domenica da leccarsi i baffi uno gnocco speciale gustoso e morbidissimo.
Gnocchi di pane nero, radicchio, guanciale e gorgonzola
Per voi oggi uno gnocco consistente e sfizioso esaltato da un sugo di tutto rispetto