Confettura di cachi e mele
Una delizia a colazione o come farcia delle vostre torte e crostate casalinghe.
Capretto mijoté con timo, pinoli e olive
Piatto ricco e comodo per pranzi domenicali in famiglia e con gli amici da prepararsi il dì avanti.
Penne formaggio alle erbe, salmone e pane
Una penna veloce per non rinunciale al gusto nemmeno in settimana.
Gnocchi alla parigina, crema di zucca, feta e guanciale
Una tavola regale grazie a questi gnocchi speciali gustosi e vellutati.
Conserva di pomodori verdi con acciughe e capperi
Un antipasto sfizioso e inusuale da portare in tavola tutto l’anno.
Vellutata di cavolfiore, cimette acidulate e crostini al rosmarino
Arrivato l’autunno, la ricetta di oggi è un antipasto leggero e sfizioso che gioca sulle consistenze e su diverse tipologie di gusto.
Torta tatin scomposta
Un’esplosione di gusto e croccantezza per concludere le vostre migliori cene.
Insalata di rape rosse, mela, noci e Bleu d’Aoste
Insalata gourmet per aprire la cena o da offrire come aperò in monoporzione.
Quenelles di melanzana, fondente di cuore di bue e pesto di basilico
Morbide e deliziose per iniziare al meglio un ricco pasto domenicale.
Gelato velocissimo alle fragole
Facile, veloce, sano e gustoso.
Burro aromatizzato
Oggi per voi la prima video ricetta: un burro aromatizzato fatto in casa, da accompagnare ad inizio pasto con una buona fetta di pane casereccio o di focaccia. Ma non solo.
Crema di piselli, cuit de Saint-Oyen scottato, croccante di Parmigiano e chips di cipolla
Un antipasto colorato per le cene d’estate.
Sandwich di mele golden con boudin, pinoli tostati e salsa di renette alla senape
Un antipasto dal sapore valdostano per arricchire le vostre tavole estive.
Spaghettino da (a)mare
Uno spaghetto veloce senza rinunciare al gusto dell’estate.
Tartelletta di pasta sablé ripiena di crema di yogurt al profumo di limone, frutti di bosco e fiocca
Un dessert accattivante per gli occhi e delizioso per il palato.
Insalata bella estate
Un’insalata versatile e gustosa da presentare sulle vostre tavole o alle vostre scampagnate estive.