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Francesco Corniolo propone ricette sfiziose da condividere nel fine settimana in famiglia o con gli amici.

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AC DA A EA FFFBB
  • Aosta

Cipolline in agrodolce

  • Il loro gusto inconfondibile saprà portare l'allegria su ogni tavola.
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Vellutata di cavolfiore cavolfiori croccanti allaceto e crostini al rosmarino
  • Aosta

Vellutata di cavolfiore, cimette acidulate e crostini al rosmarino

  • Arrivato l'autunno, la ricetta di oggi è un antipasto leggero e sfizioso che gioca sulle consistenze e su diverse tipologie di gusto.
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Salsa scalogno e mela
  • Aosta

Salsa di scalogni e mele

  • Ideale per accompagnare le vostre migliori carni.
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Torta tatin scomposta
  • Aosta

Torta tatin scomposta

  • Un'esplosione di gusto e croccantezza per concludere le vostre migliori cene.
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Peperoni in agrodolce
  • Aosta

La ricetta della conserva di peperoni in agrodolce

  • Anche quest'anno, con la fine dell'estate, è giunto il periodo delle conserve. Francesco Corniolo vi spiega come fare quella di peperoni gialli e rossi in agrodolce.
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Insalata di rape rosse
  • Aosta

Insalata di rape rosse, mela, noci e Bleu d’Aoste

  • Insalata gourmet per aprire la cena o da offrire come aperò in monoporzione.
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Quenelles di melanzana
  • Aosta

Quenelles di melanzana, fondente di cuore di bue e pesto di basilico

  • Morbide e deliziose per iniziare al meglio un ricco pasto domenicale.
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BC DC AE EBFED
  • Aosta

Gelato velocissimo alle fragole

  • Facile, veloce, sano e gustoso.
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Vellutata di zucca
  • Aosta

Vellutata di zucca tostata

  • Una ricetta per una vellutata di zucca tostata cremosa, densa, dal sapore intenso e dal colore ocra che cattura lo sguardo per la nostra rubrica di cucina settimanale.
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Burro aromatizzato
  • Aosta

Burro aromatizzato

  • Oggi per voi la prima video ricetta: un burro aromatizzato fatto in casa, da accompagnare ad inizio pasto con una buona fetta di pane casereccio o di focaccia. Ma non solo.
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Crema di piselli jambon croccante di Parmigiano e cips di cipolle
  • Aosta

Crema di piselli, cuit de Saint-Oyen scottato, croccante di Parmigiano e chips di cipolla

  • Un antipasto colorato per le cene d'estate.
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Sandwich di mele
  • Aosta

Sandwich di mele golden con boudin, pinoli tostati e salsa di renette alla senape

  • Un antipasto dal sapore valdostano per arricchire le vostre tavole estive.
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Spaghettino da amare
  • Aosta

Spaghettino da (a)mare

  • Uno spaghetto veloce senza rinunciare al gusto dell'estate.
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BAC A EA DAE
  • Aosta

Tartelletta di pasta sablé ripiena di crema di yogurt al profumo di limone, frutti di bosco e fiocca

  • Un dessert accattivante per gli occhi e delizioso per il palato.
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Tartelletta di patate
  • Aosta

Tartelletta croccante di patate al lardo di Arnad, briciole di budino e salsa verde

  • Un antipasto facile da preparare e dal sicuro risultato in tavola, bello da vedere e buono da gustare.
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Insalata bella estate
  • Aosta

Insalata bella estate

  • Un'insalata versatile e gustosa da presentare sulle vostre tavole o alle vostre scampagnate estive.
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