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casseDrôle

Francesco Corniolo propone ricette sfiziose da condividere nel fine settimana in famiglia o con gli amici.

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Fagioli con le cotiche
  • Aosta

Fagioli con le cotiche

  • Un piatto fuori stagione da leccarsi i baffi.
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Gnocchi con radicchio guanciale e pecorino
  • Aosta

Gnocchi radicchio, guanciale e pecorino

  • Gnocchi autunnali per palati reali.
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Pesce spada rosso verde
  • Aosta

Pesce spada rosso-verde

  • Passate ormai le elezioni politiche, ecco un piatto da coalizione impossibile.
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Insalata di lenticchie di Castelluccio
  • Aosta

Insalata di lenticchie di Castelluccio, gamberi e salsa

  • Un'eccellenza italiana in un antipasto davvero sfizioso.
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Lasagna di pane carasau
  • Aosta

Lasagna di pane carasau alle zucchine

  • Eccellente, per un ottimo pranzo domenicale.
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Acqua aromatizzata
  • Aosta

Acqua aromatizzata

  • Fresca, dissetante, detox: un'acqua aromatizzata da lasciare in frigorifero pronta all'uso, per dissetarsi nei momenti di calura
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Il carpione
  • Aosta

Bistecche impanate in carpione

  • Un super classico della cucina di mia nonna tutto per voi.
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Millefoglie di zucchine tonnate
  • Aosta

Millefoglie di zucchina tonnata

  • Bella da vedere e buona da mangiare.
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Insalata fresca
  • Aosta

Insalata di anguria e caprino

  • Fresca, sfiziosa e saporita per combattere la calura estiva.
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Frittelle di cipolle
  • Aosta

Frittelle di cipolle

  • Sfiziose e saporite per tutte le occasioni.
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AECE C D AED DCAF
  • Aosta

Tournedos di manzo alla salsa di asparagi

  • Un super filetto per le grandi occasioni.
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EABD AA BF AADBAD
  • Aosta

Fettuccine bottarga e olive taggiasche

  • Una pasta gustosa per ricordarci l’estate che tarda, un piatto ricco di sapidità da accompagnare ad un buon vino bianco.
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BDECDC FF F F ADEDA
  • Aosta

Asparagi con le uova rivisitati

  • Un piatto unico ricco di gusto e colore
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Gamberoni lardellati
  • Aosta

Gamberoni lardellati

  • Un antipasto reale per far sorridere tutta la tavolata.
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Cocktail di mazzancolle
  • Aosta

Cocktail di mazzancolle con bacon croccante

  • Un tuffo negli anni ottanta con un tocco di modernità per questo antipasto davvero sfizioso.
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Gaufres
  • Aosta

Gaufres

  • Deliziose a colazione o a merenda.
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